紅茶といえば、英国！
目覚めの　Early Tea（アーリーティ）、朝食と一緒のBreakfast Tea（ブレックファーストティー）、午前中の仕事の合間のMorning Tea　（モーニングティー）、もしくはイレブンジィズ。　午後のティータイム（焼き菓子やおやつなどを食べる）のMiddy Tea（ミッディティー）、休日の15：00～16：00頃に行う社交的なAfternoon Tea（アフタヌーンティー）、夕食時家族一緒にHigh Tea（ハイティー）、夕食後のAfter Dinner Tea（アフターディナーティー）、就寝前のNight Tea（ナイトティー）など、もう、いいんじゃない！？というくらいティータイムがあるイギリス。

　　パリっ子はというと、「はしごカフェ」「はしごサロン」など各店を渡り歩きます。ちなみに「サロン・ド・テ」（テ ＝ 紅茶）と言われるお店では紅茶やケーキ、お菓子などを楽しみます。休みは何をしているのかというと、やはりカフェかサロン。街カフェ、旅カフェ。１区～２０区の店ごとに雰囲気や景色、音楽が違い、お散歩を合わせると、気分転換に最適。さらに夕方は、別の友人と別なカフェ、とにかくそれが大好き。カフェやサロンは旅そのものなのです。

驚くほどに焼き菓子を盛ってもらうと、それはもうパリっ子！

　春夏のカフェといえば、何処に行ってもBOSSA。
さっぽろスイーツカフェの春の音はどうしようかなぁ・・。
あんまりブラジルのイパネマっぽいのとか、転がるようなポルトガル語は、うちっぽくないので、朝っぽいBOSSAに決定。「freedom bossaII 」と「Good Morning! Bossa Nova Mix BRAND NEW DAY!」を購入。 爽やかです。

　レクラン・ドゥ・ルコルテの新マカロン！

　レクラン・ドゥ・ルコルテの高橋シェフがプロデュースしたフィーユマカロン。食感はパリパリしていて、マカロンのようにメレンゲを膨らませた感じはしないけど軽くて美味しいです。
チョコレートでコーティングされていて、よく合うかも。
ちょっとしたギフトに可愛い。

　 さっぽろスイーツカフェのライブといえば「マルカート」。
タテヤマユキさんのアコーディオンの音色とスイーツはとてもよく合います。一瞬にしてパリのカフェの雰囲気に・・。
５月３日、４日のゴールデンウィーク、それぞれ午後２時からと、午後３時からの２回の演奏を行います。
ちょっと早い母の日のプレゼントにいかがですか。


(マロニエ通り　/　途中から)


マルカート「タテヤマユキ」さん
ボーカルアコーディオン（プロミュージシャン）
今までに７枚のＣＤを世に出し、全国のライブ活動、幾つものＣＭや、ラジオ、ＴＶ番組に出演。

～　5月13日　母の日　アイス　プレゼント！～

　さっぽろスイーツカフェの母の日は、イートインでお召し上がりのお母様（自己申告）にアイスクリームのシングルをサービスしています。今年は５月１２日、１３日の２日間開催いたします。


～　ガトーショコラ・イヴォワール～

とっておきの母の日プレゼント！
ホワイトチョコレートのガトーショコラです。特別にリヴゴーシュ・ドゥ・ラ・セーヌのシェフに作ってもらうお菓子です。
　直径９ｃｍ　店頭にて販売
（数量限定　予約はお受けできません）

～　家族と　母の日　　フルーツケーキ・セット～

母の日のプレゼントに、リヴゴーシュ・ドゥ・ラ・セーヌの本格的なフルーツケーキ・ギフトがお奨め！紅茶（ディンブラ）が付いています。

フランスでは gâteau aux fruits（ガトー・オ・フリュイ）といいます。スタンダードだけれど、とっておきの伝統菓子です。 是非とも親子で切り分けて召上ってください。
（数量限定）

母の日のケーキ「ココロ」。
木苺とマンゴーの甘酸っぱい初夏の味。ピンク色のハートは母の日にプレゼントしたいケーキです。

製造元　レクラン・ドゥ・ルコルテ

さっぽろスイーツカフェの真上は、さっぽろ大通り公園。５月から６月にかけて花が植えられ一年で一番美しい季節を迎えます。
大通り公園は西１丁目から１２丁目まで、長さ約1.5Km、面積約7.8ha(ヘクタール)の特殊公園となっています。 美しい花壇や芝生、92種約4,700本におよぶ樹木が植えられていて、お散歩をするにも休憩するにも最高で、札幌一番のお奨め観光地です。
（※ゴミは持ち帰りましょう）