さっぽろスイーツカフェ公式サイト札幌地下街オーロラタウン内

札幌大通公園の風景(7月31日）

The Sapporo Sweets Cafe was established in Central Sapporo with the hope that tourists from abroad could also enjoy the Sapporo Sweets at ease.Delicious sweets from popular Confectioners around the city are gathered here and served on a monthly basis,so each month you can taste a new sweet from a different shop.Stop by and have the sweet of your choice with a delicious drink!

～　さっぽろスイーツカフェ
　　　楽しいマンスリー・ケーキをその場で　～

さっぽろスイーツカフェは、札幌市内及び近郊の５店以上の洋菓子店のケーキが毎月入れ替わる、全国初めての洋菓子店アンテナショップです。それぞれの洋菓子店で長く愛されたケーキや、話題のケーキがその場で召上ることができます。

～　一つのケーキＢＯＸの中に
　　　　　沢山のお店のケーキをお持帰りで～

さっぽろスイーツカフェは、イートインで召上ることが出来る他に、お持帰りが出来ます。一つのケーキの箱の中に、いろいろなお店のケーキを選んで、お持帰りすることが可能なため、貴重なお使い物として使用されています。

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～さっぽろスイーツカフェ～

北海道札幌は洋菓子製造に使用されるミルクやバター、果実や小麦などの原料を豊かに産出し、洋菓子製造に適した冷涼な気候を持ちます。そして洋菓子の本場ヨーロッパにも似たロマンあふれる札幌の街を中心にスイーツが食べられるカフェを作りたいという願いが叶いました。
　札幌市内や近郊の洋菓子店の技術力の向上とサービスの向上、安心と安全を連携して実践することが「さっぽろスイーツカフェ」の根幹であり、お客様に喜んでいただけるお店作りの原点だと信じています。
私たちは、地場の農産物を活かしたオリジナリティのある「さっぽろスイーツ」のＰＲ活動、スイーツと都市型観光の融合、札幌や近郊の洋菓子店のアンテナショップと位置づけし、「札幌といえばこのスイーツ」といわれるよう、札幌を全国・世界に誇るスイーツの街にしたいと願っております。

（営業時間は午前10時～午後8時まで　　３９席）
札幌市中央区大通西2丁目札幌地下街オーロラタウン内
ＴＥＬ/FAX　（011）211-1541

～札幌Sweets café ～

札幌Sweets café位于札幌市中央区最繁华的大通公园地下街，自2009年10月建立以来，受到了广大顾客的青睐，其中包括来自各国的游客朋友。
本店最大的特点是“月月样不同，月月新口味”。也正是这一独有的特点同样受到了各界媒体的关注，曾在各大杂志、报纸及食品电视节目中出现。从而使更多的人了解Sweets café。因为每月将札幌各大甜品店当店最有人气的甜品收集至本店，使广大顾客可以在一个店内享受到札幌市内所有有名甜品店的美味，至使经常出现满席排队的情况。本店环境优雅，配合店内的环境，搭配可口的饮料，使每一位光临本店的顾客都会有一个轻松愉快的心情品尝各类甜品。

～PARIS-BREST パリ＝ブレスト～
（左写真のお菓子はモンタンベール作　８月出品決定）

パリ・ブレスト・パリ (Paris-Brest-Paris, PBP) は、フランスのパリからブレストまで往復する1,200キロの自転車レースで、1891年に最初に開催され、現在でも定期的に行われているツール・ド・フランスの起源でもあり、世界最古の自転車イベントである。ブルベの最高峰とされ、パリ・ブレスト・パリの走行は多くのサイクリストの目標となっている。開始当初は、プロサイクリストによる競技レースであったが、1951年からはレースではなく、90時間以内の制限時間を設けてアマチュア参加者が走行するラリー形式になった。又、この競技の開催を記念して、シュー菓子のパリ・ブレストがルイ・デュランによって創作された。この菓子はその外見を自転車の車輪に見立て、ドーナツの様な円環型に形作られている。
お菓子と国をあげてのイベントに密接な関係を持った代表例でもある。
シュー生地に質の高いプラリネクリーム、表面にはスライスアーモンドという形だ。

また、９月１６日～２０日の５日間、第２４回「ツール・ド・北海道２０１０」が開催される。函館から札幌のモエレ沼公園までのコースで行う。開催を記念して８月出品店のモンタンベール（北広島）の長根山シェフが、パリブレストを８月限定で「さっぽろスイーツカフェ」に出品する。
本物のパリブレストがカフェで召上れる。

ツ－ル・ド・フランスにはもう一つの意味があるらしい。
直訳すれば「フランス１周」ということだが、昔の菓子職人の全国武者修業の旅をさしている．菓子職人達はある程度の基礎を習得すると、親方のもとを離れ、フランス各地で修行する．

～　8月1日から　～

	お好きなケーキをどれか一品　　約30種類～40種類	1,000円
	お好きなマカロンをどれか一品　　約12種類　　　　　　（封を開けなければお持ち帰りできます）
	お好きな焼き菓子をどれか一品　　　約12種類　　　　（封を開けなければお持ち帰りできます）
	ブレンドコーヒー、または紅茶（セイロン）、　どれか一品

	※　アイスコーヒー（水出し）、アイスティー、セイロン以外のアールグレイやダージリンなどの紅茶は　、プラス100円増し。	+100円
	それ以外のお飲物は単品扱いとなります。

お茶の好きな英国人は、1日8回のティータイムがあります。　目覚めの　Early Tea（アーリーティ）、　朝食と一緒のBreakfast Tea　（ブレックファーストティー）、　午前中の仕事の合間のMorning Tea　（モーニングティー）、もしくはイレブンジィズ。　午後のティータイム（焼き菓子やおやつなどを食べる）のMiddy Tea（ミッディティー）、　休日の１５：００～１６：００頃に行う社交的なAfternoon Tea　（アフタヌーンティー）、　夕食時家族一緒にHigh Tea（ハイティー）、　夕食後のAfter Dinner Tea　（アフターディナーティー）、　就寝前のNight Tea　（ナイトティー）。
さっぽろスイーツカフェは昼食後のミッディーティーとモーニングを合わせてAM10:00~PM14:00までを「ミッディ・スイーツ・タイム」とし、2段式のケーキトレーを使い、ケーキと焼き菓子、マカロン、お飲物と合わせた独自のスイーツセットを作りました。　
贅沢なひと時をお過ごし下さいませ。

　　　　
　　　　　※　各旅行会社が発行するクーポン、割引チケットとの併用は不可となりますので、あらかじめご了承くださいませ。

～夏の新商品　「フローズンシリーズ」～

		「さっぽろスイーツカフェ」のネクターオレンジジュースグレープフルーツネクターピーチネクターラズベリーソーダパッションフルーツソーダさっぱりソーダと濃厚なネクター。昭和を代表するフレッシュジュースです。

		さっぽろスイーツカフェの高級アイスクリームさっぽろスイーツカフェが厳選した最高級のアイスクリームです。アイスクリームそのものを味わっていただきたいため、果物や生クリームなどは添えておりません。本物のシンプルでスタンダードなアイスクリームです。　ストロベリー＆バニラ　　480円　ダブルストロベリー　　　480円　ダブルバニラ　　　　　　480円

	ちょっと贅沢な　～さっぽろパティシエＧＩＦＴ～「各出品店から集めた焼き菓子ＧＩＦＴが人気」なんといっても、世界で唯一のGIFT 各月の出品店から焼き菓子を集め、一つの箱に詰め合わせた世界で唯一の貴重な焼き菓子詰め合わせセット。パティシエの皆さんの技の結晶がお土産になるのは、魅力です。＜大箱＞各店焼き菓子９個さっぽろスイーツカフェオリジナルブレンドコーヒー100ｇ　１個さっぽろスイーツカフェ角砂糖　１個７月の詰合わせ価格大箱（白）　　2,800円中箱（白）　　1,500円小箱（赤）　　1,000円
大箱2,800円

中箱1,500円	小箱1,000円

８月１日より３１日までの出品店

	フランス菓子　シエム　　 NEWプチがトー8種類を入替え	豊平区
	パティスリーモンタンベールプチガトー8種類を入替え	北広島
	ミセスニューヨークプチガトー　5種類を入替え	豊平区
	パティスリージョネスプチガトー　8種類入替えお休み　8月2日	豊平区
	パティスリレシピプチガトー8種類入替え休み	北区